小熊豆沙包
“ 家有小妞一枚，所以为讨她欢心一直在努力中”
[主料]
黑米面：适量
白面：适量
[辅料]
安琪：适量
豆沙馅儿：适量
红豆：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[小熊豆沙包的做法步骤]
1、先将黑米面放入一点白面（比例看自己喜欢了，如果想颜色深一点的就少放白面）我就放了一点点的白面，加入安琪后用温水和成软硬适度的面团，等待发酵
2、发酵完成后分成小剂子
3、把小剂子按平包入豆沙馅儿
4、包好后整形
5、用小勺子压出耳朵形状
6、用一点点白色面团做成小圆球
7、按平放在小熊头上做脸蛋
8、用红豆做成眼睛和嘴巴
9、二次发酵
10、冷水下锅蒸15分钟，不要急着拿出来，再虚蒸5分
11、出锅喽，宝宝超开心
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙