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#ACA烘焙明星大赛#海苔饼干
“ 这个季节正是出门踏青的好时候,做一些咸味饼干当做零食是不错的选择。这个方子是中岛老师的,是健康无黄油海苔咸味饼干。” [主料] 低筋面粉:100克 海苔:2大片 [辅料] 盐:2克 玉米油:2汤匙 水:适量 口味:咸鲜 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [海苔饼干的做法步骤] 1、准备低劲面粉。 2、面粉中加入盐。 3、准备海苔。 4、将海苔切碎放入面粉中。 5、加入玉米油、水将面搓成絮状最后和成面团。 6、将面团用擀面杖擀成4毫米的面片。 7、用磨具刻成方块,用叉子扎上气孔。 8、放入烤盘。 9、烤箱预热180度20分钟。 [小窍门] 1、、和面团时先加入玉米油,太干再酌情加入清水。 2、、盐的量一个人喜好添加。 3、、油的量不能减少了否则饼干太干。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 下午茶