大理石曲奇
“ 大理石曲奇第一次看见我就动手制作了，可是当时却做成了可可曲奇，这次又做了，终于看见了美丽的花纹大理石曲奇。”
[主料]
低筋面粉：100克
细砂糖：25克
黄油：65克
[辅料]
牛奶：10克
可可粉：5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[大理石曲奇的做法步骤]
1、黄油软化后，加入白砂糖搅打至体积膨松
2、加入牛奶搅拌均匀
3、筛入面粉，翻拌成柔软的面团
4、面粉分成二等份，一个加入可可粉，揉成二个圆柱形
5、把二个合并在一起
6、用手揉捏几次，使之相互混合。不要揉捏的次数太多，否则就成了可可曲奇了，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时
7、取出变硬的面团，切成片状。烤箱提前预热，180度烤15分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶