【营养早餐】紫薯牛奶饼
“ 最近做早餐，煎了许多咸饼~~~搭配白粥，小菜，还是还蛮舒服的~~~~但是吃多了，也会想有点改变，是不是？
所以，我今天煎了紫薯牛奶饼~~~O(∩_∩)O哈哈~
甜甜的口味，当然要搭配牛奶啦~~~
喜欢用吃饼饼的盆友可以试试这个饼~~真心不错~~~有没有觉得紫薯的颜色也蛮漂亮的？O(∩_∩)O~”
[主料]
面粉：160g
紫薯：1个
牛奶：200g
[辅料]
绵白糖：50g
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[紫薯牛奶饼的做法步骤]
1、紫薯去皮洗净，切成丁；或者用工具刨成丝也可；
2、紫薯丁里称入面粉；
3、调入牛奶，搅拌均匀；
4、调入适量绵白糖，白糖的量可以调整；
5、电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油，通电，打开上下两个开关，预热；
6、将白菜面糊倒在下面的煎盘里，均匀摊开；
7、盖上盖子，启动“煎蛋/薄饼”功能；
8、当电饼铛蜂鸣提示音响起时，紫薯牛奶饼就煎好了；取出，切块食用。
[小窍门]
1、、面糊不宜过干，或者过稀。用勺子舀起能顺滑留下即可；
2、、白糖的量可以根据自己的喜好来调整；
使用的厨具：电饼铛
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