板栗黄焖鸡
“ 一到秋冬就会特别幸福，除了吃多点长点肉也看不出来之外，最开心的就是，有新鲜板栗和白果可以放开了吃~
就说说板栗吧，其实这家伙和核桃花生瓜子一类，属于坚果呢，但是又不会像别的见过那么油分大吃多了容易拉肚子（当然也会长胖，但是美食当前这都不重要），所以我还是吃的蛮多的~大一点的比较脆，小一点的比较甜和糯，各有优势咯
除了空口吃，和鸡肉在一起也是不错的选择，再加一点菌菇类，真的是米饭大杀手！”
[主料]
鸡腿：适量
板栗：适量
茶树菇：适量
[辅料]
干辣椒：适量
葱姜：适量
花椒：适量
八角：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[板栗黄焖鸡的做法步骤]
1、鸡腿去掉皮（也可以不去），剁成小块，这是一个鸡腿的量
2、抓一把干菌菇，提前温水泡好洗洗干净
3、懒得动手，用了自动锅，放进去葱姜、干辣椒和花椒
4、加入黄酒
5、加入酱油，生抽就行，不用加糖
6、然后放进去鸡腿和菌菇
7、加进去剥好皮切成块的生板栗
8、加水到600ml，然后选择一个黄焖鸡程序，结束了之后搅拌均匀即可
使用的厨具：电饭煲
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