有料小餐包
“ 最近美天全在做面包我也闲不住了，做了两款有料面包，喜欢的朋友可以试试哦😄”
[主料]
高筋面粉：200克
低筋面粉：50克
[辅料]
黄油：30克
盐：2克
糖：25克
牛奶：100克
酵母：3克
火腿：1个
沙拉酱：1勺
豆沙：100克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[有料小餐包的做法步骤]
1、除黄油、豆沙、沙拉、火腿外的所有材料放入面包机启动发面功能
2、中途10分钟后加入黄油继续揉
3、一次发酵好的面团
4、取出分成八份
5、去一份擀开
6、从一头卷起
7、横向卷起
8、擀开一点
9、火腿切成小粒拌入沙拉酱
10、取一勺包入
11、像包包子一样包起来
12、整一下形状，装模
13、豆沙也同样的方法包好
14、擀开叠被子一样叠起再擀开
15、用刀切成三份
16、麻花辫一样编好
17、从一头卷起
18、咸甜两种口味的面包包好放入模子中，放入烤箱发酵功能40分钟
19、发好的面团
20、涂上蛋液，咸的一半撒上葱花，甜的撒上芝麻
21、放入烤箱180度15分钟
22、出炉啦😍
23、我比较喜欢豆沙馅的😍
24、因为这个烤箱刚入手没掌握好温度，上色有点深了，不过不影响口味的😍
25、别嫌我黑，我们里面白着呢😍
[小窍门]
多芸碎碎念：自己做的面包再怎么好也没外面的软和，可能是因为外面添加了许多改良剂吧。不过我们自己做的吃得放心安心，味道也不差，不是吗！😜
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 面包 下午茶