香酥炸鸡翅
“ 肯德基推出感恩桶，可是怕忍不住吃太多没敢买，就自己动手弄点，解解馋了。”
[主料]
鸡中翅：五个
面粉：适量
鸡蛋液：一个
炸鸡粉：适量
[辅料]
姜：适量
葱：适量
料酒：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香酥炸鸡翅的做法步骤]
1、调料全部准备好:葱姜切末，胡椒、胡椒粉、酱油、料酒、盐全部放进碗里
2、鸡翅冷水下锅煮七八成熟，捞起放进去腌制大概一个多小时，其实时间可以自由控制，入味即可。
3、面粉、鸡蛋液、炸鸡粉准备好。
4、依次将鸡翅裹上面粉、鸡蛋液、炸鸡粉
5、油大概七层热时放进去，小火慢慢炸两三分钟，油不可太热，不可大火，不然很容易焦老
6、出锅啦，看起来是不是香酥脆脆的呢？味道杠杠的啊！不用去肯德基啦！
使用的厨具：炒锅
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