酱香鱿鱼
“ 咸鲜适口 香香哒 好吃哟”
[主料]
鱿鱼：2只
青红椒：适量
洋葱：适量
海鲜汁：适量
[辅料]
甜面酱：适量
孜然：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[酱香鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼处理洗净 撕去表皮
2、调料 看自己的口味准备吧23333
3、鱿鱼改刀 圈 条 卷花皆可
4、滚开水锅下鱿鱼焯(滚水定型，不然切花刀给谁看)加料酒(没有就葱姜水)葱姜蒜去腥
5、捞出后加上述那些调料。心急就可以直接吃了，吃了一点，很好吃。
6、不急的话腌会，开火爆香葱姜蒜，下蔬菜鱿鱼翻炒，再加面酱孜然。出锅
[小窍门]
我的刀工不好 所以切圈圈和条条了 口感也很好的
使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜