蒜蓉蕃薯叶
[主料]
蕃薯叶：450g
[辅料]
大蒜：适量
生姜：适量
盐：适量
花生油：适量
米酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉蕃薯叶的做法步骤]
1、蕃薯叶一把。
2、蕃薯叶一根根的撒去外皮，摘段，清洗干净。
3、备些蒜蓉，姜末。
4、热锅下油，把蒜蓉，姜末放进锅里爆香。
5、接着把蕃薯叶加进翻炒，并淋小许白酒。
6、炒至断生后加适量盐即可。
使用的厨具：炒锅
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