手抓饼
“ 外面的手抓饼基本都是加的生菜，香肠，或再加个鸡蛋。我用的是自制的腊肠，加上剩下的那小块紫甘蓝和胡萝卜，真是美味极了。而且用的是飞饼皮，做起来更快喽。”
[主料]
飞饼皮：4张
[辅料]
胡萝卜：60克
紫甘蓝：100克
[配料]
葱：适量
海鲜酱：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[手抓饼的做法步骤]
1、食材。
2、把紫甘蓝和胡萝卜洗净切丝。
3、把腊肠一切为二，切长片。
4、切些葱花。
5、电饼铛加入油，炒一下葱。
6、放入腊肠煎熟后装出。
7、加入蔬菜炒一下。
8、放入飞饼皮，煎至两面微黄。
9、装出来擦些海鲜酱，或番茄酱。
10、放上腊肠片和蔬菜丝卷起来即可。
[小窍门]
腊肠有咸味，酱只需少许，也可以番茄酱。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜