白菜瘦肉丝
[主料]
白菜丝：适量
肉丝：适量
[辅料]
火腿丝：适量
红辣椒丝：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜瘦肉丝的做法步骤]
1、备白菜丝，肉丝，辣椒丝，火腿丝。
2、热锅热油放进辣椒丝炒得后再放进肉丝炒匀。
3、放点盐翻炒片刻，炒干水分。
4、再放进火腿丝和白菜丝。
5、翻炒片刻。
6、淋上生抽上色。
7、炒熟，调入味精即可装盘。
8、上桌开吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜