红苋菜炒千张
[主料]
红苋菜：4两
千张：半张
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红苋菜炒千张的做法步骤]
1、材料：红苋菜
2、千张（已切成条）、蒜末
3、将红苋菜洗净。
4、捞出待用。
5、将已切成条的千张下入沸水中焯一下，捞出。
6、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
7、接着，合入红苋菜翻炒翻炒。
8、然后，合入焯好的千张。
9、加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜