快好知 kuaihz


三明治的创意料理——小鱼诺诺
“ 三明治的革命之小鱼不好惹——诺诺一直不会游泳的小鱼在海底的另类生活” [主料] 土司:适量 鸡蛋:适量 火腿片:适量 [辅料] 海苔:适量 旺仔小馒头:适量 小鱼饼干:适量 山楂羹:适量 [配料] 蓝莓酱:适量 苹果酱:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [小鱼诺诺的做法步骤] 1、材料是以土司、火腿鸡蛋为主,配以海苔、旺仔小馒头、小鱼饼干、山楂羹等为辅料 2、炒锅内放少许油,煎蛋时用小火、用铲子把蛋黄弄破,这样蛋饼平整便于后续操作我没有放调料,因为火腿会有咸淡就没放 3、把火腿煎蛋放在土司片上 4、用小的水果刀,切割三明治至小鱼的形状,蛋边缘做游泳圈 5、再用山楂羹做水镜、火腿做眉毛、小馒头做眼睛上面放少许蓝莓酱做眼睛、土司带边的一侧做呼吸水管,上面用蓝莓酱做纹理更逼真些,小鱼周围用海苔做装饰放些小鱼饼干,海苔剪成手臂,鱼鳍用土司片三角边做成 6、三明治搭配奶制品和水果就做成丰富的早餐 使用的厨具:炒锅 所属分类: 糕点 主食 小吃 家常菜