奶油松饼“ 本款甜品老少皆宜~~~此菜谱是受禹兮妈妈所托上传的,她要照顾刚刚长牙的小宝贝儿~~~所以时间不多,由我代传,对于所有的新妈妈们,你们懂的~~~O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
面粉:适量
[辅料]
黄油:适量
奶油:适量
糖:适量
泡打粉:适量
盐:适量
口味:甜味
工艺:烤
耗时:数小时
难度:简单
[奶油松饼的做法步骤]
1、准备好所需原料~~~面粉为普通面粉就好,不用特意准备低粉~~~
2、面粉盐泡打粉糖混合均匀后
3、黄油用勺子拨成小块
4、用软勺或刮刀上下翻搅成絮状
5、直至黄油搅碎
6、分次加入奶油
7、加入蛋夜,留半个蛋黄最后刷在表面用,揉成面团。
8、把面团放入大保鲜袋,对折2次按平
9、擀成1里面厚在压花
10、轻擀成1厘米厚片
11、剪开保鲜袋压花
12、剩下用保鲜袋团起,轻擀成1里面,重复以上操作。可换不同模具压花哦~~~
13、放铺好锡纸的烤盘
14、用勺贝刷蛋黄夜至表面
15、烤箱180预热5分钟,入烤箱20分钟。
16、噔噔噔噔~~~香甜可口的奶油松饼出炉来,快来尝一尝吧~~~
[小窍门]
本款甜品特点为没有低粉、不用刷案板、方便省时。口感甜香松酥,尤其适合刚刚长牙的小朋友哦~~~,没事磨磨牙吧~~~味道甜甜的,小朋友都很喜欢~~~:)
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 下午茶 学生