快好知 kuaihz


奶油松饼
“ 本款甜品老少皆宜~~~此菜谱是受禹兮妈妈所托上传的,她要照顾刚刚长牙的小宝贝儿~~~所以时间不多,由我代传,对于所有的新妈妈们,你们懂的~~~O(∩_∩)O哈哈~” [主料] 面粉:适量 [辅料] 黄油:适量 奶油:适量 糖:适量 泡打粉:适量 盐:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [奶油松饼的做法步骤] 1、准备好所需原料~~~面粉为普通面粉就好,不用特意准备低粉~~~ 2、面粉盐泡打粉糖混合均匀后 3、黄油用勺子拨成小块 4、用软勺或刮刀上下翻搅成絮状 5、直至黄油搅碎 6、分次加入奶油 7、加入蛋夜,留半个蛋黄最后刷在表面用,揉成面团。 8、把面团放入大保鲜袋,对折2次按平 9、擀成1里面厚在压花 10、轻擀成1厘米厚片 11、剪开保鲜袋压花 12、剩下用保鲜袋团起,轻擀成1里面,重复以上操作。可换不同模具压花哦~~~ 13、放铺好锡纸的烤盘 14、用勺贝刷蛋黄夜至表面 15、烤箱180预热5分钟,入烤箱20分钟。 16、噔噔噔噔~~~香甜可口的奶油松饼出炉来,快来尝一尝吧~~~ [小窍门] 本款甜品特点为没有低粉、不用刷案板、方便省时。口感甜香松酥,尤其适合刚刚长牙的小朋友哦~~~,没事磨磨牙吧~~~味道甜甜的,小朋友都很喜欢~~~:) 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 下午茶 学生