苹果玫瑰花
[主料]
苹果：1个
[辅料]
手抓饼：1片
[调料]
红曲粉：2g
糖粉：少许
白砂糖：30g
柠檬汁：几滴
口味：果味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[苹果玫瑰花的做法步骤]
1、红苹果洗净切片。
2、白砂糖放平底锅中。
3、放入苹果片加少许清水，挤上几滴柠檬汁煮两分钟，将苹果片煮软即可。
4、将手抓饼切成长条。
5、将苹果片按照大小顺序排好。
6、从上往下卷起来，上下两片手抓饼黏连住。
7、从中间切开。
8、这样两朵玫瑰花胚就做好了。
9、如果要红颜色就在糖水里面加点红曲粉再煮。
10、预热烤箱160度，烤一刻钟左右。
11、烤箱出来后筛上一点糖粉做装饰，美美的苹果玫瑰花好吃又好看。
使用的厨具：烤箱、平底锅
所属分类： 烘焙 下午茶