手撕饼
[主料]
面粉：适量
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[手撕饼的做法步骤]
1、面粉中加入开水揉成面团，饧15分钟。
2、饧好的面团擀开。
3、刷上一层食用油。
4、撒上盐、胡椒粉刷匀。
5、撒上葱花。
6、把面片卷起来。
7、卷好后面团从中间用手按一下。
8、把面团擀开，越薄越好哦。
9、煎锅刷上一层食用油，放入面片中小火煎。
10、煎至两面金黄色即可关火，吃的时候用手撕开。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜