香蕉鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：1个
香蕉：50g
面粉：50g
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香蕉鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋，面粉，香蕉
2、鸡蛋和面粉达成无颗粒糊状
3、锅内放油，放入打好的鸡蛋液
4、煎好一面烦一下成金黄色
5、放入香蕉
6、慢慢的把香蕉裹起来
[小窍门]
1、、熟透的香蕉营养价值更好，口感更好，所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉。
2、、各种食材的比例差不多就行，不需要太精确，我这个也就是个参考。
3、、蛋糊也具有良好的流动性，不能过于黏稠。
4、、锅底放油，一定不能多，少许不粘锅子即可。
5、、面糊倒入，晃动锅子，使其均匀粘满锅底，边缘呈金黄色，用铲子轻轻揭离锅底，翻面即可。
6、、不喜欢里面裹香蕉的，可以省略。
使用的厨具：平底锅
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