土豆饼
[主料]
土豆：一个
面粉：适量
[辅料]
黑胡椒粉：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆饼的做法步骤]
1、土豆一个削皮洗净，切成块状
2、隔水蒸熟
3、捣成土豆泥
4、加入面粉，盐，胡椒粉，清水
5、用筷子搅拌后活成面团
6、用擀面杖擀成饼状，撒少许芝麻，再擀平实一些，防止芝麻脱落
7、平底锅中倒油，放入面饼
8、半分钟后翻面再烙
9、两面金黄就可以了
10、盛盘
11、切块
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼