快好知 kuaihz


自制糖桂花
“ 国庆长假,桂花飘香,正好有时间又有地方采桂花,于是就有了自制糖桂花。” [主料] 新鲜桂花:适量 [辅料] 盐:适量 糖:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [糖桂花的做法步骤] 1、新鲜桂花才回来后,挑去杂质,放淡盐水中浸泡一会。 2、我是一边挑一边就把挑好的桂花放淡盐水中浸泡,这样挑好也泡好了。 3、桂花用清水再洗几遍,最后一遍用食用水清洗,并挤干水分。 4、准备一干净无油无水的玻璃瓶,一层糖一层桂花摆放,压紧,最后用糖封口,一周后可食用。做好的糖桂花需放冰箱保存,可以保存好几年不坏。 所属分类: 甜品