黄瓜拌海带丝
“ 端午节应该吃粽子的，可惜我不会包，而且就两口大人，他也不吃，给大家奉送一款小凉菜好了。祝亲们节日快乐，吃好喝好哈！”
[主料]
宽叶海带：一张
黄瓜：一根
[辅料]
葱姜蒜：若干
剁辣椒：1勺
[配料]
生抽：1小勺
陈醋：1小勺
盐：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[黄瓜拌海带丝的做法步骤]
1、干海带泡发切丝，黄瓜切丝，姜蒜切片，葱切段
2、坐锅烧水，水开放数粒花椒，几滴醋,倒入海带焯水
3、海带焯软后，捞出控干水份
4、将海带丝和黄瓜丝倒入一个大盆中，加适量盐拌匀腌制
5、腌后的水份倒掉，加入生抽，食醋，葱姜蒜，剁辣椒
6、铁锅小火热油，（我放了几粒花椒）
7、待油冒烟后，浇在辣椒等调味料上
8、拌匀后即可盛盘食用
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