翡翠黄瓜
“ 天气渐渐变热了，现在给大家送上一道好吃的凉拌菜。不多说了，赶紧端上来----”
[主料]
黄瓜：两根
[辅料]
蒜：5瓣
[配料]
红指天椒：3个
白醋：适量
蚝油：适量
盐：一小勺
糖：2小勺
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：一小时
难度：简单
[翠黄瓜的做法步骤]
11、、黄瓜削皮，对切两半，然后切成薄片
22、、红指天椒切细丝，蒜切成茸
33、、加入盐淹一小时，这样吃起来脆脆的
44、、一小时后抓干水份，放入干净无油的容器
55、、加入红指天椒、蒜茸、白醋、蚝油、白糖，拌匀既可
66、、装盘上桌
所属分类： 素菜