烤土豆粒
“ 这是简易处理土豆的好方法，扔到烤箱里就可以做其他事情了，易做又好吃，何乐而不为呢？”
[主料]
土豆：适量
红萝卜：适量
洋葱：适量
[辅料]
牛油：适量
菜油：适量
白胡椒面：适量
黑胡椒面：适量
糖：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤土豆粒的做法步骤]
1、把土豆、红萝卜和洋葱切粒，喜欢的也可放点青豆，如果你还有什么材料，您自己也可改变一下，反正都是烤。
2、然后倒入全部材料，放牛油、菜油、盐、黑胡椒面和白胡椒面、一点点糖，料酒，您自己也可改改方法，放点其他调料的，然后全部混合好。
3、盖上锡纸，为的是容易熟些，烤30分钟400F，再揭开锡纸。
4、用Broil功能，开烤箱灯能看清楚些，用低档200--250F烤8--12分钟左右，让表面有点焦，闻起来香和有点脆的感觉，烤好后取出可吃。
[小窍门]
再说明下，各家的烤箱大小不同，功率不同，自己烤的时候要开箱灯和掌握自己烤箱的温度，特别是用broil功能时开烤箱灯，这样可清楚看见表面焦的程度，发觉情况异常和烧焦时可随时将食物撒离。
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