土豆炖牛腩
“ 疫情期间，来一道美味简单的土豆炖牛腩，好吃美味！”
[主料]
牛腩：适量
土豆：三个
西红柿：适量
胡萝卜：一根
白萝卜：几块
大蒜叶：一根
[辅料]
玉米淀粉：一勺
生抽：一勺
盐：2克
玉米油：适量
老干妈：一勺
口味：微辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[土豆炖牛腩的做法步骤]
1、牛腩切块，用玉米淀粉，生抽，老干妈腌制一会。
2、土豆，萝卜，胡萝卜去皮切块。
3、油锅烧热倒入玉米油，倒入牛腩，生抽，炒片刻。
4、倒入土豆，萝卜，胡萝卜。
5、炒均匀。
6、倒入适量水，啤酒。
7、大火炖35分钟。
8、西红柿切块，葱花切断。
9、倒入与土豆一起炖。
10、炖五分钟。
11、加入大蒜叶，加入一勺盐，拌均匀大火收汁即可！
使用的厨具：不粘锅
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