米饭煎饼
“ 平时早餐喜欢做鸡蛋饼，偶尔看到家里有点剩饭又不舍得扔掉，创新一下，加入鸡蛋饼做成米饭煎饼，又香又脆。此配方适合2～3个人食用。配方与鸡蛋饼一致。”
[主料]
鸡蛋：2个
牛奶：1瓶
面粉：200g
[辅料]
米饭：适量
食盐：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[米饭煎饼的做法步骤]
1、准备好面粉、牛奶、鸡蛋。
2、米饭加少许酱油调味翻炒备用。
3、先加入鸡蛋搅拌均匀，再加入牛奶。
4、最后加入面粉搅拌到无颗粒可流动状态。
5、热锅，先加入适量鸡蛋糊糊。
6、在表面铺上米饭，小火慢煎。
7、两面煎至金黄色即可。
8、成品。（配一碗玉米汁超级赞）
[小窍门]
基本操作和鸡蛋饼差不多。
使用的厨具：不粘锅
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