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西洋参菌菇滋补鸡汤
[主料] 母鸡:适量 干香菇:适量 茶树菇:适量 红枣:适量 山药:适量 胡萝卜:适量 西洋参:适量 [辅料] 姜片:适量 料酒:适量 盐:适量 口味:清淡 工艺:煲 耗时:一小时 难度:高级 [西洋参菌菇滋补鸡汤的做法步骤] 1、老母鸡一只,切块,洗净,取适量,一次吃不了可以分成若干份冷冻,下次吃很方便。 2、锅内注水烧开后放入鸡块,加姜片料酒煮两滚儿,撇去浮沫。 3、温水洗净控水备用。 4、茶树菇干香菇温水提前泡软。 5、洗净后去根。 6、干香菇去蒂,姜切片。 7、胡萝卜山药少许,切成滚刀块。 8、西洋参少许,也可以不放。 9、所有食材放入电压力锅里面。 10、红枣放几个,倒入适量清水。 11、按煲汤键,自动完成任务。 12、清淡营养的滋补汤做好啦,加少许盐调味,撒少许香葱末。 13、倒入碗里。 14、开始品尝啦! 使用的厨具:电压力锅 所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐