丝瓜毛豆 [主料] 丝瓜:一条 毛豆:适量 [辅料] 生姜:适量 大蒜:适量 干辣椒:适量 食盐:适量 食用油:适量 香醋:适量 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [丝瓜毛豆的做法步骤] 1、丝瓜洗净切好。 2、干辣椒,生姜,大蒜备好。 3、毛豆洗净备用。 4、锅中放油烧热加生姜辣椒大蒜爆香。 5、加毛豆翻炒变色表皮起皱最好。 6、加丝瓜翻炒变色加盐,香醋,鸡精继续翻炒一会即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
丝瓜毛豆 [主料] 丝瓜:一条 毛豆:适量 [辅料] 生姜:适量 大蒜:适量 干辣椒:适量 食盐:适量 食用油:适量 香醋:适量 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [丝瓜毛豆的做法步骤] 1、丝瓜洗净切好。 2、干辣椒,生姜,大蒜备好。 3、毛豆洗净备用。 4、锅中放油烧热加生姜辣椒大蒜爆香。 5、加毛豆翻炒变色表皮起皱最好。 6、加丝瓜翻炒变色加盐,香醋,鸡精继续翻炒一会即可。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐