家常清炒蛤蜊 “ 蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。 海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会味道更好,反正是要放酱油的,来点辣椒和蒜。” [主料] 蛤蜊:适量 [辅料] 葱:适量 盐:适量 干辣椒:适量 生抽:适量 蒜:适量 姜:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [家常清炒蛤蜊的做法步骤] 1、蛤蜊在沸水中煮开口,捞出。在即将沸腾的时候就可以放入蛤蜊哦,开口之后立马捞出,不可恋战。 2、干净锅放入油,入葱白、姜蒜、干辣椒。 3、上步骤完成,立马放入蛤蜊。 4、快速的放少盐、生抽快速的混合均匀关火,放入葱段(绿)。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 海鲜 午餐 晚餐菜谱#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 椰蓉辫子排包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 斑马纹吐司(面包机版)#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 南瓜泥绣球面包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 可可麻薯软欧ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 海苔咸奶油南瓜卷#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 青蛙汉堡草莓花形蛋糕#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 黑糖面包#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 香烤碱粽#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 蓝色玫瑰花篮家庭版煲仔饭虾仁日本豆腐#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 可可软欧~不变的咖啡色情节陕西油泼面#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 奥利奥风情咸乳酪蛋糕#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 养生咸香山药酥饼白萝卜三鲜水饺红焖猪蹄#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 可可麻薯软欧自制酒酿盛夏必备清凉饮料肉末豆角丝双色水晶虾饺干煸四季豆经典葡式蛋挞肉酿蒸笋瓜香辣炒粉丝煎粽子#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 鲜果水晶粽