豆腐扣子菜肉汤
[主料]
扣子菜：适量
豆腐：适量
前夹心肉：适量
[辅料]
淀粉：适量
鸡精：适量
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐扣子菜肉汤的做法步骤]
1、春天有好多野菜  我不知道这个菜的学名叫什么   我们这叫“扣子菜”   吃的时候有点苦   进喉咙之后会有回甜  每到这个季节  好多人做清明或踏青的时候   都会特地去摘很多。
2、春天有好多野菜  我不知道这个菜的学名叫什么   我们这叫“扣子菜”   吃的时候有点苦   进喉咙之后会有回甜  每到这个季节  好多人做清明或踏青的时候   都会特地去摘很多。
3、洗净   沥水。
4、前夹心肉切片  用淀粉  鸡精  油略腌。
5、锅中放水  将豆腐切小块放进去煮。
6、水滚后放入肉片煮熟   然后加入青菜。
7、调味   关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹