白萝卜丝鸡粥
“ 生滚鸡粥鸭粥等等在我们家乡是很受欢迎的，早餐可以，夜宵约上好友也可以来一锅。在鸡粥中加了萝卜丝，更加鲜美哟。”
[主料]
大米：125克
白萝卜：200克
鸡肉：250克
[辅料]
姜：2片
葱：2根
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[白萝卜丝鸡粥的做法步骤]
1、准备好材料。
2、大米淘洗后加点盐油腌制一会儿。
3、锅中加足量水烧开后倒入大米先煮粥，不时搅拌一下以防粘底。
4、萝卜去皮切丝。
5、鸡肉剁小块，加适量盐、油、酱油和料酒腌制。
6、粥煮了约20分钟米开了之后，加入萝卜丝煮10分钟。
7、再加入鸡肉煮5分钟。
8、加盐、香油调味，撒上葱花就好了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜