烤薯角
[主料]
土豆：2个
[辅料]
橄榄油：2匙
腌肉料：1匙（原味）
迷迭香：1g
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤薯角的做法步骤]
1、土豆去皮切月牙块。
2、用水把土豆块冲洗2遍，去掉多余的淀粉。
3、土豆块控净水分后加橄榄油，原味腌肉料，迷迭香拌匀。
4、烤盘铺铝箔纸，在铝箔纸上刷一层橄榄油，摆放好土豆块。
5、烤箱中层，200度，20分钟。
6、烤到10分钟时拿出烤盘把土豆块翻面，挨着烤盘中一面会上色，翻面会使上色更均匀。
7、接着放入烤箱再烤10分钟即可。
[小窍门]
迷迭香用来增加香味，没有可不用。橄榄油可以换成别的植物油。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜 宵夜