酥脆金针菇
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
淀粉：适量
烧烤料：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[酥脆金针菇的做法步骤]
1、金针菇撕成小朵。
2、粘上鸡蛋液。
3、粘上淀粉。
4、油温五成热下锅炸制金黄色即可。
5、撒烧烤料完成。
使用的厨具：炒锅
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