葱酱肉丝
“ 卷饼，米饭，馒头好搭档！！”
[主料]
肉丝：适量
黄豆酱：适量
大葱：两根
[辅料]
糖：适量
淀粉：适量
五香粉：适量
料酒：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱酱肉丝的做法步骤]
1、肉丝，放入适量的料酒，五香粉腌制5-10分钟，去除多余的水份，放入适量的淀粉抓匀。
2、黄豆酱，备用。
3、热锅冷油，放入备好的肉丝，翻炒。
4、放入备好的黄豆酱，料酒，翻炒，而后放入生抽，蚝油，糖继续翻炒。
5、翻炒至水份减少蒸发后，放入大葱翻炒均匀即可。
6、出锅，酱香，葱香，搭配卷饼，妥妥滴😀😀
7、卷饼配菜大集合，葱酱肉丝，绿豆芽干豆腐，白萝卜丝，香菜段，洋葱丝，辣椒酱😆😆😆
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐