酸辣汤
[主料]
木耳：适量
油菜：适量
胡萝卜：一个
豆皮：一张
金针菇：一把
米椒：适量
香菜：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
盐：适量
醋：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
油炸辣椒：适量
生抽：适量
老抽：适量
水淀粉：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣汤的做法步骤]
1、所有的菜洗干净切丝备用
2、汤盆里面加香油，生抽，醋，胡椒粉，香菜！鸡蛋打散！水淀粉备好，我把米椒放水淀粉里面啦😄
3、锅里面烧水，等水开后，放入所有的菜（水有多半汤盆），加盐，鸡精，味精煮！
4、等菜煮开后，倒入水淀粉再煮开！
5、倒水淀粉开后，慢慢倒入打散的蛋液烧开关火🔥加一点点老抽
6、菜和汤一起倒入有调料的汤盆里面，加油炸辣椒即可！
7、今天准备买着吃麻辣烫呢，最后想着，省吃俭用吧😄所以就自己煮了点！结果吃滴光光滴😁😁😁😁😁😁😁
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 午餐 晚餐