低糖甜甜圈
“ 低糖甜甜圈”
[主料]
鸡蛋：4个
黄油：20g
牛奶：45g
低粉：110g
白糖：30g
蜂蜜：5g
[辅料]
柠檬汁：3至5滴
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[低糖甜甜圈的做法步骤]
1、把黄油隔热水融化后加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。
24、个全蛋加入35G白砂糖和柠檬汁后低速打发至能画出纹路且不易消失的状态。
3、筛入低粉，翻拌均匀（蛋液会消泡变少，没关系，不要过度翻拌就行）
4、沿盆边倒入第一步搅拌好的牛奶黄油。再次快速翻拌均匀
5、翻拌好的面糊倒入学厨金色12连杯不粘迷你甜甜圈模具中。
6、烤箱170度预热三分钟，网架中下层，上下火烘烤20分钟即可。
[小窍门]
这款甜甜圈模具可以不用涂抹黄油很容易脱模，涂抹黄油也是可以的，温度还是要根据自家烤箱上下适当调整（我是东菱烤箱，170度非常合适）
使用的厨具：电烤箱
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