薯条
[主料]
红薯：两个
[辅料]
生粉：适量
椒盐粉：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[薯条的做法步骤]
1、红薯去皮洗净，切二厘米厚再切条
2、把切好的红薯条放水里洗干净捞出，烧开水放入薯条煮两分钟捞出来晾干，晾干后撒上适量的生粉拌匀待用
3、取出锅清洗干净，开火烧干水汽，倒入适量油，油温烧三十度放薯条中火炸，炸至金黄色捞出撒上椒盐粉和葱花，这道菜就完成了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 零食