【云南】滇苦菜粥
“ 云南人离不开苦菜。上火了来一点，吃的太油了来一点，生病了来一点，苦菜是云南人饭桌上必备菜色之一。苦菜的吃法很多。有苦菜汤蒜泥小苦菜苦菜粥苦菜炒饭等等，今天就给大家说说苦菜粥的做法。”
[主料]
五常大米：适量
苦菜：适量
[辅料]
盐：视需要添加
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[滇苦菜粥的做法步骤]
1、取适量五常大米，淘洗干净
2、苦菜洗净
3、苦菜切碎
4、锅中加入大米和苦菜碎
5、加入适量清水
6、电压力锅选择粥羹功能，煮约半小时
7、做好了
8、非常香
9、第一次吃这么好的米！无常大米真是太香了，煮粥也非常香！
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 云南菜