橙香沙拉土豆泥
“ 土豆又叫马铃薯可做菜，也可以做主食。它所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的两倍、番茄的四倍，B族维生素更是苹果的四倍。血橙营养丰富、补血、橙香更浓郁，很甜。这款土豆泥口感细腻、有着沙拉酱的香甜，带着清新的橙香，很能激起食欲！”
[主料]
土豆：1个
血橙：1个
[辅料]
沙拉酱：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[橙香沙拉土豆泥的做法步骤]
1、土豆去皮，一个橙子备用
2、血橙去皮，橙肉切块
3、橙块放到搅拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下挤压出点汁再打）
4、橙汁过滤掉纤维
5、土豆切片上锅蒸熟（这一步可以在榨橙汁之前操作）
6、趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥
7、拌入沙拉酱
8、慢慢拌入适量橙汁
9、搅匀，橙汁别放多了，多了就太稀，后期挤花不成型
10、土豆泥装到安好裱花嘴的裱花袋里，挤出花型即可。
[小窍门]
沙拉酱和橙汁的量没那么严格，边拌边看弄就行，只要别调稀了就没问题
使用的厨具：蒸锅
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