家庭自制辣条
“ 作为一名90后，拉条真的是我们的日常必需品。自己做的吃着放心，并且特别简单～”
[主料]
油豆皮：适量
[辅料]
白糖：适量
十三香：适量
陈醋：适量
味精：适量
盐：适量
辣椒粉：适量
口味：麻辣
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[家庭自制辣条的做法步骤]
1、将人造肉用水泡发，切成条状
2、凉油下锅，炸至金黄色
3、捞出于盘中
4、留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。）
5、将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
6、装盘就可以辣～
[小窍门]
我做的是甜辣的，糖放的多～你们可以不放糖，就是香辣的啦～步骤中的调料的量，是我做一盘的量。你们可以斟酌一下～
使用的厨具：炒锅
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