古老肉
“ 简单快捷营养全面的的古老肉做法，适合紧张的上班族。”
[主料]
牛肉：300克
菠萝：半个
柠檬片：2片
大葱：适量
生姜：适量
青椒：1个
[辅料]
精盐：适量
白糖：适量
酱油：适量
料酒：适量
蚝油：适量
色拉油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[古老肉的做法步骤]
1、准备好食材，牛肉切片，菠萝切片，生姜、大葱切丝。
2、牛肉片里加入料酒、酱油、蚝油、精盐、白糖、大葱丝、生姜丝、柠檬片，腌制10分钟。
3、炒锅烧热，加适量的色拉油，8成热的油温将腌制好的牛肉片、菠萝片和青椒块一起倒入炒锅爆炒至牛肉变色即可出锅。
[小窍门]
腌制的调料量也可以根据自己的口味调配。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜