花生炼乳香酥饼干
“ 简单好做，无需打发黄油，低糖更健康。”
[主料]
低粉：120克
黄油：60克
糖粉：30克
熟花生碎：50克
[辅料]
炼乳：50克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[花生炼乳香酥饼干的做法步骤]
1、准备好所有的材料，并用ACA小称称出需要的重量。。。。。
2、花生先用ACA烤箱。上下150度，烤制六分钟左右就OK了。然后切成碎备用。。
3、黄油切小块室温软化。
4、软化好的黄油，筛入糖粉。
5、手动打蛋器搅拌均匀，无需打发黄油。
6、加入炼乳继续搅拌顺滑均匀。
7、筛入低筋面粉。
8、拌均匀后揉成光滑的面团
9、倒入刚才切好的熟花生碎
10、用手揉均匀.
11、揉好的面团，稍微搓成长方形条状，装入保鲜袋或保鲜膜包起来。
12、装入模具中整形，放入冰箱冷冻，六七十分钟
13、冷冻好的饼干拿出切成6毫米左右的薄片,码在盘烤上,预热烤箱...
14、送入ACA烤箱中,上火160,下火130度.15分钟左右上色满意就OK....
[小窍门]
给出的烤箱温度和时间只供参考,俱体的以亲自己的烤箱来定,注意观察,别烤糊了.
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙