肉松挤挤餐包
“ 听说最近挤挤面包很火爆的说，忍不住也自己做了一下~虽然样子不是很好~毕竟第一次做嘛~不过真的超好吃耶~重点是很！简！单！不过造型方面一定要注意哦~”
[主料]
高筋面粉：250g
低筋面粉：250g
牛奶：250ml
鸡蛋：1个（留一些作蛋液刷面）
酵母：3g
黄油：30g
[辅料]
糖：40g
肉松：150g
盐：3g
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[肉松挤挤餐包的做法步骤]
1、材料准备好
2、按照先液体后固体的顺序把材料放进面包机走一个生面团程序（黄油15分钟左右才加进去，肉松不要先放哦！）
3、发酵好后，长这样~用手戳洞，如果不回缩，就证明发酵完成了哦！
4、将面团拿出来排气，之后分成16份，滚圆
5、为了省时间，我放进去烤箱松弛了20分钟（温度调至35度）
6、取一个面团，用擀面杖擀成圆片状，放入适量肉松馅收口成圆形
7、然后把16个包好肉松的面团放在方形的烤盘中，又偷了下懒，放进去烤箱发酵了（今次调到40度）
8、发酵好后，面团都是挤在一起的啦~在表面涂上一层薄薄的蛋液~~
9、放入烤箱170度，上下火，25分钟，就可以开吃咯！
[小窍门]
1、.和面时候一定要注意面团干湿问题哦！因为粉比较多！而且面粉吸水性都不一样！
2、.收口向下，那么就不会有很多折痕了
3、.烤箱温度视自家烤箱而定！
4、.我用的面包机时PE9500，烤箱是PE5326
使用的厨具：面包机、电烤箱
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