红烧腊肉
[主料]
腊肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
香菜：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧腊肉的做法步骤]
1、备好腊肉。
2、将腊肉切大块，香菜切段，辣椒适量。
3、锅里放少许油倒进切好的腊肉，翻炒至出油，放进干红辣椒炒匀。
4、调入酱油上色。
5、再加一点清水煮片刻。
6、将水烧干放进香菜，味精炒匀即成。
7、烧好的红烧腊肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜