松花蛋肠
[主料]
松花蛋：4个
鸡蛋：7个
[辅料]
盐：适量
味精：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[松花蛋肠的做法步骤]
1、松花蛋4个，鸡蛋7个。
2、把鸡蛋磕在小盆里备用，松花蛋切丁备用。
3、把鸡蛋和松花蛋加盐，味精轻轻的搅匀。
4、把肠衣用温水泡软，把混合的蛋液灌在肠衣里，把口扎紧就好，上锅蒸15--20分钟就好了。
5、 蒸好的蛋肠放凉了切成片摆盘就行了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃