香辣鸡翅
[主料]
鸡翅：8根
[辅料]
椒盐粉：适量
生抽：适量
黑胡椒粉：适量
蚝油：适量
花椒粉：适量
孜然粉：适量
姜：适量
辣椒油：2勺
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香辣鸡翅的做法步骤]
1、 鸡中翅洗净。
2、 每一个鸡中翅都用刀割几刀方便入味。
3、加入切好的姜沫。
4、然后加入所有的调味料。
5、用手抓均匀。放冰箱腌制5小时。
6、烤盘铺锡纸接油。
7、把鸡翅一个个放烤网上。
8、 烤箱预热5分钟200度。放进去200度上下火烤20分钟，然后反面烤10分钟即可。
9、成品。
[小窍门]
烤盘里面一定要放锡纸去接油的，不然非常难清洁。可以根据自己家的烤箱脾性来调节火力。
使用的厨具：电烤箱
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