快好知 kuaihz


香水鸭脚
[主料] 鸭脚:适量 [辅料] 披萨草:适量 罗勒草:适量 迷迭香:适量 茴香:适量 香菜:适量 姜:适量 干辣椒:适量 黑椒粒:适量 [配料] 盐:适量 糖:适量 酒:适量 鸡粉:适量 咖喱油:适量 口味:中辣 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [香水鸭脚的做法步骤] 1、备材料 2、鸭脚用沸水煮一下后冲一下凉水 3、另用一清水下所有配料(香菜除外)与调味料(咖喱油除外),投入鸭脚 4、小火煮1小时左右,关火 5、用一大碗装好,晾凉,下香菜碎,放进冰箱冷藏 6、吃的时候取出,在鸭脚上淋小许的咖喱油,即可 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐