自己做的蛋饺
[主料]
鸡蛋：十个
[辅料]
猪肉馅：一斤
[调料]
酱油：适量
葱：适量
食用油：少许
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蛋饺的做法步骤]
1、我在小碗里打了三个鸡蛋。
2、然后加一汤匙油。
3、把它打散。
4、把这誓言的平底锅放在炉子上加热手放上去摸摸有温度了就可以了。
5、把蛋液用勺子挖到锅里转匀成蛋皮。
6、肉末用佐料拌匀后。
7、哪一章蛋皮包上肉末。
8、就和包饺子一样。
9、包好了放在碗里。
10、全部包好放在锅上蒸20分钟。
11、蒸熟了就可以吃了。
[小窍门]
鸡蛋皮不要煎的太脆，脆很了不好包。
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
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