炒地瓜叶
“ 我家的楼台种了很多地瓜叶，婆婆经常过一段时间摘取叶子炒菜吃，吃一道清炒地瓜叶，身体也散发着自然清香的味道！”
[主料]
地瓜叶：适量
蒜：1瓣
[辅料]
红糖：适量
猪油：适量
食用盐：适量
香油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒地瓜叶的做法步骤]
1、地瓜叶洗净，控干水。
2、锅放猪油，加入拍散的大蒜粒炒香。
3、加入地瓜叶，大火翻炒。
4、倒入少许水，再加点碎红糖翻炒。
5、最后加点盐和香油调味。
6、上菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜