小文子出品~~【山寨鸡肉卷】
“ 今天本想做个鸡肉迷你披萨的！不知道什么原因！面团发酵了3个小时！还是一点反应都没有！晚上还要去医院看外公！重新再发一次也没时间了！干脆就改成鸡肉卷吧！因为是临时起意的！少了生菜！这烤肉和生菜真是绝配！这次就勉强吧！那天有时间再正式做一次！O(∩_∩)O~”
[主料]
鸡腿：2个
面粉：150g
水：一碗
[辅料]
烤肉料：15g
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[山寨鸡肉卷的做法步骤]
1、准备好面粉和水。
2、面粉加水成雪花状后停止加水。
3、揉成光滑的面团。
4、鸡腿用剪刀取出鸡肉。
5、鸡腿切成鸡腿粒。
6、烤肉料加水拌匀，加入鸡肉粒腌入味。
7、鸡肉粒放入不粘锅，煎熟即可。
8、出锅就被我偷吃了一些。O(∩_∩)O~
9、面团分小剂子，擀成薄片，放入不粘锅，两面起泡就可以了。
10、我煎完鸡肉偷懒没洗锅子，面皮的边边就有煎鸡肉的黑点点。
11、面皮涂上辣椒酱，放上鸡肉粒和喜欢的菜。
12、先将上面盖下。
13、再将左边盖上。
14、将下面往上面翻，就可以吃了。
[小窍门]
1、.鸡肉可以切条，也可以不切。
2、.放入生菜是最好的，解除一些小小的油腻，我家没买，所以没放。
3、.辣椒酱按自己喜好，我吃辣，所以放了很多。O(∩_∩)O~
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