土豆炖四季豆
[主料]
四季豆：一把
土豆：一个
[辅料]
大蒜：4瓣
[配料]
生抽：若干
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[土豆炖四季豆的做法步骤]
1、四季豆两头掐掉，中间掐成段，土豆剥皮切小块，大蒜压扁切末。
2、蒜末放入油锅煸香，把刀豆放入油锅煸炒。
3、加入土豆一起稍微煸炒一下。
4、加入一勺酱油。
5、加一小碗水大火煮开。
6、煮开后改小火，盖上锅盖焖。
7、水烧的差不多了，用锅铲的尖角切土豆，能够很轻松切下来就可以改大火收水了。
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