绿豆酸奶棒冰
[主料]
绿豆：适量
原味酸奶：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[绿豆酸奶棒冰的做法步骤]
11、绿豆洗净后用水泡一夜
22、然后放到高压锅中煮 水量没过绿豆1CM
33、响汽后再小火煮10分钟关火焖着到没有响气
44、再加入冰糖稍多一些再盖盖焖着至糖化冷却
55、酸奶和煮好的绿豆汤
66、将两者1：1的量倒入到搅拌机中
77、搅20秒左右
88、模具中加入绿豆放在底部
99、再倒入做法7
1010、至七分满再倒入一些酸奶
1111、入冰箱冷冻4小时左右即可
[小窍门]
1、 泡过的绿豆煮起来时间更短 煮出来也会更软烂
2、泡的时候要放进冰箱过一夜 不然大热天会发臭
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